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小辰寶進入了1歲開始,就可以慢慢接受大人吃的食物

 

但媽媽還是堅持不吃甜的不吃油的

 

小辰寶的阿嬤很用心的在幫他準備粥品

 

但媽媽我就是想很多,覺得他會不會每天吃粥都吃膩了?

 

所以心血來潮,母愛大爆發   

 

決定要來當個好廚娘好媽媽好〃牽手〃(Wife)??  

 

心血來潮的時候就是只能使用冰箱僅有的食材

 

好不容易翻箱倒櫃的翻到了冰箱僅有的食材

 

再加上google大神和YOUTUBE影片幫忙

 

才有了以下這道簡單又容易上手的食譜喔!!!

 

而且完全不用用到炒鍋,只要一個電鍋就可以出好菜喔 

 

連小辰寶的爸比都覺得好吃喔!!!

 

@準備食材有:

 

1.香菇兩朵

 

2.洋蔥半顆切絲(當天只翻到紫洋蔥,所以用紫洋蔥取代)

 

3.雞胸肉一塊切丁

 

4.白米一杯

 

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@作法:

 

1.將香菇泡水10分鐘(我家的香菇是乾貨)必須先浸泡水,然後切丁

 

2.洋蔥切絲

 

3.雞胸肉切丁後,

 

  放入少許醬油跟蒜末及一點胡椒和義式香料粉(可放可不放)

 

   抓一抓醃漬,讓雞肉入味,蒜可幫助小朋友增強抵抗力,

   

   媽咪不妨添加一點提味道喔

 

 

4.把米洗乾淨後,加入一杯水

 

 

5.調製一杯味增水(用熱開水調配),再加入

 

製作燉飯的水要剛好,不能太多,太多就變成稀飯了

 

所以米+水+味增的比例是:1:1:1

 

6.接著把香菇+洋蔥+醃好的雞胸肉都丟進去米裡

 

 

7.電鍋的外鍋倒入一杯水,按下按鈕等待就好囉

 

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是不是很簡單又很方便   

 

備料也沒有花費很多時間

 

如果是下了班的職場媽媽想要為寶貝們親自煮一頓愛心晚餐

 

也不怕耗費很多時間在備料上

 

在等待燉飯好的時間,還能利用時間幫寶貝洗個香香澡  

 

是不是很會利用時間呀~~~~

 

如果不喜歡味增的寶貝可以把那1比例的味增水基底換成別種高湯

 

這樣又變成另一種口味的燉飯囉     

 

這樣連辛苦下了班的爸比晚餐也能一起準備好

 

是不是賢慧死了!!!!   

 

小辰寶和爸比都吃光光,媽咪好欣慰喔   

 

 

 

在等待我出菜的時候,兩父子愜意的樣子

 

很舒服坐姿很爽   

 

 

 

 


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    小辰寶媽咪 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()